2020 MERCUREY ROUGE CHAMP LADOY DOMAINE BELLEVILLE 14,5% Scotch Whisky og bevarer en del syre

og bevarer en del syre ved fuldmodning

512 almindelige flasker og 206 magnumflasker

on the palate: round and sweet entrance evolving on a round mid-palate with savory notes like tomato sauce

Efter gæringen bliver druerne presset

der beretter om den særlige og miljøvenlige transportform

2020 MERCUREY ROUGE CHAMP LADOY DOMAINE BELLEVILLE 14,5% Scotch Whisky og bevarer en del syrePinot Noir druerne til denne Mercurey Rouge hentes p to forskellige parceller i lieu dit vinmarken Champ Ladoy, som ligger ved den sydlige grnse for appellationen, sydst for selve landsbyen. Begge parceller er beplantet med 45 r gamle vinstokke, men den ene vender mod nord og den anden mod st. De to forskellige oprindelser giver en perfekt harmoni mellem friskhed og dybde. De to parceller hstes ved fuldmodenhed p to forskellige datoer. Pinot Noir