Bricco Ciarla Vino Rosso Nebbiolo 'Solo Cemento' 2023 pizzavin Spätburgunder Maustal Grosses Gewächs er

Spätburgunder Maustal Grosses Gewächs er familien Luckerts ”Grand Cru” lavet på 100% Pinot Noir fra den stejle topmark Maustal

Mad og Vin: Potent orange vin

saftige og mineralske næsen salte hvidvine

Med en lille produktion på knap 20

og han forsøger hele tiden at fintune processen – vinene kan altid blive lidt bedre

Bricco Ciarla Vino Rosso Nebbiolo 'Solo Cemento' 2023 pizzavin Spätburgunder Maustal Grosses Gewächs erFremtidens Nebbiolo! Super saftig, letlbende Nebbiolo fra cementtanke. Druerne hndhstes fra parceller i Treiso og Neviglie, spontangres i cementtanke, og lagres 6 7 mneder p cement. Nsen er frisk, med rde br, tyttebr, lavendel og friske krydderuter. Det er lettere vin end deres Barbaresco'er, med mildere tanniner og mere fokus p saftighed. Bovios ekstremt dygtige vinmager Matteo Franchi, er get sammen med Massimo Marcarino om deres nye projekt Bricco