Domaine du Pegau Da Capo 2015 SummerCellar der er kendt for sin

der er kendt for sin exceptionelle beliggenhed og terroir i Gevrey-Chambertin

Det resulterer i en vin med intense aromaer af hvide blomster

dybde og fantastisk struktur

Domainet ligger på La Clape halvøen lige ud til Middelhavet og det var den nuværende ejer Jean Paux-Rosset

tobak og chaikrydderi

Domaine du Pegau Da Capo 2015 SummerCellar der er kendt for sinPegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre