Peay Vineyards Pomarium Estate Pinot Noir 2021 Sidste chance Bonnes-Mares er kendt for sin

Bonnes-Mares er kendt for sin sjældne evne til at kombinere Chambolle-Musignys elegance med Morey-Saint-Denis' dybde og struktur

Eftersmagen er lang og præcis

Der høstes og sorteres ved håndkraft og Claude Michot bruger en blanding af nye og brugte egefade til modningen

ikke teknikken – og det mærkes tydeligt i vinens balance mellem kraft og finesse

velvære og renhed – helt uden alkohol

Peay Vineyards Pomarium Estate Pinot Noir 2021 Sidste chance Bonnes-Mares er kendt for sinMrk og maskulin Pinot Noir skabt p forskellige kloner plantet p Peay Vineyards egen mark. Winemakers og gtepar Nick Peay og Vanessa Wong har her skabt en fantastisk vin med masser af dybde og intensitet langt fra det udtryk Pinot Noir ofte kan have i andre steder i verden. I glasset fremstr vinen rubinrd og nr nsen mder glasset meldes der om mrke kirsebr, japanske blommer, grn te, blomster og vanilje. Smagen er bredskuldret domineret af mrke br,