Ridge Vineyards Monte Bello 2019 37,5CL Smagekasser inden den vinificeres

inden den vinificeres

hvilket resulterer i en dyb og struktureret vin med stor kompleksitet

Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2007 i 600 cl er en vidunderlig flaske for både champagneelskere og samlere

Smagsprofilen bevæger sig mellem røde bær

Mængderne er uhyggeligt små

Ridge Vineyards Monte Bello 2019 37,5CL Smagekasser inden den vinificeresFast inventar p listen over vine, man br smage inden man rykker videre til nste liv. Og med meget god grund. For Ridge Monte Bello er vitterligt en oplevelse af de helt store og har vret det siden 1962, da frste rgang blev sat p bordet. Men allerede tilbage i 1886 blev der dyrket vin p Monte Bello Vineyards i Santa Cruz Mountains. Dog var der lige en forbudstid, der greb ind p et tidspunkt, men det er heldigvis lnge siden nu. Vi er ude i en Bordeaux