Domaine Dujac Bourgogne Blanc 2009 Smagekasser Årgangen 1996 anses for at

Årgangen 1996 anses for at være en af de bedste i nyere tid

som kun kan komme fra en vin

som i gode / rige år leverer frugt nok til at fylde omkring 30 fade

Den vil være en fremragende ledsager til vildt

krydret afslutning

Domaine Dujac Bourgogne Blanc 2009 Smagekasser Årgangen 1996 anses for atDomaine Dujac Bourgogne Blanc 2009 er lavet p Chardonnay fra forskellige parceller i Cte de Nuits, hvor kalk og lerholdig jord giver friskhed og mineralsk struktur. Druerne hstes i hnden, og vinificeringen sker med nnsom presning og gring p egetrsfade, hvor en mindre andel nye fade tilfrer subtile aromaer og tekstur uden at dominere vinens rene frugtudtryk. I glasset viser vinen en lysgylden farve med duft af citrus, hvide blomster og let ristede