Ostekniv 20 cm Garniture Ostens navn: Gennem dehydreringen er

Ostens navn: Gennem dehydreringen er smagen intensiveret

der modner osten yderligere og giver Sirius sit rødlige skær

så knivene kan bruges som gave

der har balance imellem fedt

hvor syrligheden fra bær og eddike bliver balanceret af en intens duft af hyben

Ostekniv 20 cm Garniture Ostens navn: Gennem dehydreringen erHndlavet italiensk ostekniv fra Saladini Denne ostekniv er srligt god til at bryde fast ost, som f. eks. Gammel Knas. Knivfabrikanten Saladini laver hndlavede osteknive i den toskanske middelalderlandsby Scarperia. Leonardo Saladini kom i lre som knivfabrikat hos sin onkel, den anerkendte knivmager, Marcello Azzini, i 1984. I 1997 startede han eget vrksted op under sit efternavn, Saladini. Leonardo Saladini er nu ansvarlig for virksomhedens