2024 Chateau Maucoil CÔTES-DU-RHÔNE VILLAGES, ØKOLOGISK Scotch malt whisky Lindores anvender udvalgte bourbon-

Lindores anvender udvalgte bourbon-

En kanonflot single malt med en let og elegant tørverøg til lige under 250 kroner – det finder man ikke mange steder

svage noter af kanel og mørk chokolade

Duften er ret aromatisk og mineralsk

Gæringen og modningen med skindet på amfora giver vinen et touch af oxydering samt en tannin

2024 Chateau Maucoil CÔTES-DU-RHÔNE VILLAGES, ØKOLOGISK Scotch malt whisky Lindores anvender udvalgte bourbon-Ctes du Rhne Village er lavet p druer fra de 5 ha. vinmarker Chteau Maucoil ejer syd for Orange, lige p grnsen til Chteauneuf du Pape appellationen, og som dyrkes kologisk. Jordbundsforhold ligner meget Chteauneuf, med hovedsageligt ler, kalk, sand og runde aflejringssten. Vinen laves p Grenache (50%) og lige dele Syrah og Carignan, som hstes manuelt ved optimal modning i sm kasser af 15 kg. Bde gringen og modningen foregr p stltanke. Ctes du Rhne