Bergström La Spirale 2022 Nyhed Allerede en fest nu men

Allerede en fest nu men har masser af gode år i sig

blandt andet under ejerskab af Cruse-familien

Pazzo betyder skør på italiensk og det er bestemt også en af de mere funky og tiltrækkende Sangiovese-blandinger

hvilket tilfører dybde

Vinstokkene arbejder med lave udbytter

Bergström La Spirale 2022 Nyhed Allerede en fest nu menElegant og super vellavet Pinot Noir fra den lille La Spirale vinmarken i Willamette Valley. Den blev beplantet tilbage i 2005 og overtaget af Bergstrm i 2018. Jordbunden er ekstra rig p mineraler her, hvilket er med til at give La Spirale dens store kompleksitet. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft og efter fermentering og modning, giver winemaker Josh Bergstrm vinen lov til at modne p en blanding af nye og brugte egefade. Ud kommer en vin,