Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Butteaux 2016 Smagekasser silkebløde tanniner

silkebløde tanniner

De gamle vinstokke passes efter økologiske metoder

Domaine Armand Rousseau Charmes-Chambertin Grand Cru 2014 har et godt lagringspotentiale

Deres Syrah Grenache Sebastiano er lavet på 50% Syrah og 50% Grenache

Hver eneste Krug Vintage er helt unik

Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Butteaux 2016 Smagekasser silkebløde tanninerRaveneau Butteaux 2016 str i dag som et fremragende eksempel p en Chablis, der har modnet i takt med terroiret, men med intakt nerve og struktur. Duften er stadig prget af citrus, pre og hvide blomster, mens et strejf af bivoks og grn busk vokser frem. Samtidig fornemmes en kalket, saltet mineralitet, som giver kompleksitet og dybde uden at vinen er tung eller flosset. I smagen forener vinen silkebld tekstur med en rank og frisk syre, tangerende mod