Cairn 2018 Øl mørke farve og cremet mundfornemmelse

mørke farve og cremet mundfornemmelse

Denne vin gennemgår en første gæring i ståltanke ved kontrollerede temperaturer og aftappes derefter om foråret efter høsten

Denne druesort er højt værdsat for sin evne til at producere vine med intense smage og aromaer

AMIVINE bruger naturligt soltørret druemost til at starte gæringen

grøn peber og laurbærblad

Cairn 2018 Øl mørke farve og cremet mundfornemmelse100% Gamay CAIRN, et nyt navn for cuven, som tidligere hed Made in Chnas. Cairns er bunker af smsten, der findes langs stier, p bjergtoppe eller endda p mere hemmelige ruter. Denne Chnas (Beaujolais Cru) er tro mod vingrdens vision: frugten af tid og tlmodighed. Lagret i seks r i klderen, hvoraf et r er p gamle egetrsfade. Med sine frugtagtige noter fremkalder denne Gamay druernes modenhed i et solrigt r. Den bringer en smuk friskhed i eftersmagen med