Brut Blanc, Chardonnay, Methode Traditionelle citrusfrugt og en smule hvid

citrusfrugt og en smule hvid peber  – det er Grüner Veltliner lige efter bogen

2 er den flaske jeg har på lager

I næsen kan der blandt andet opsnappes hvide blomster

Jeg anbefaler dig at du nyder den med friske asparges eller til en frisk sommersalat

Der er skruelåg på vinen og ikke vokslåg

Brut Blanc, Chardonnay, Methode Traditionelle citrusfrugt og en smule hvidstrigsk sekt m siges at vre undervurderet. Med priserne p Champagne der tordner i vejret er det oplagt at kigge mod andre vinlande. Steiermark har optimale forhold til lige prcis disse vine. Weingut Polz er i forvejen en af strigsk dygtigste producenter nr det kommer til produktion af Chardonnay. Derfor var det helt oplagt for dem at lave mousserende vin p lige prcis denne druesort. Med 2 r p brmen i de majesttiske kldre hos Weingut Polz er denne vin