Neiges d’Antan 2022 Xarel·lo Det kalkrige lerterroir giver vinen

Det kalkrige lerterroir giver vinen sin fine balance mellem struktur

brioche og hasselnød fra lagringen sur lattes

nydelse og friskhed kombineret med livlige bobler

skabt for at vise det fulde potentiale i den lokale drue Muscat de Samos (Muscat Blanc à Petits Grains)

Meget lav dosis sulfitter tilsat efter presning og før aftapning

Neiges d’Antan 2022 Xarel·lo Det kalkrige lerterroir giver vinen100% Muscat Petit Grains En fremragende balanceret dessertvin, uden nogen tyngde p trods af dens 52 gram restsukker liter: meget blomsteragtig appelsinblomst, honning, abrikos, pre. Muscat Petit Grains fra vinstokke dyrket kologisk med biodynamisk praksis, plantet p smstenet terroir. Manuel hst: 2 3 i sen hst og 1 3 til modningsdatoen, med klaser, der er blevet modnet i bne kasser. Vinificering: 20 dages maceration af de grove druer i pressesaften fra