Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2012 Tilbud Druerne til Flor de Pingus

Druerne til Flor de Pingus bliver skabt på frugt fra delvist lejede vinmarker nær de to parceller Barrosso og San Cristóbal

kølig vækstsæson med en moderat høst

ripeness and structure meld together in the 2007 Cabernet Sauvignon Martha's Vineyard

Vinen har ligget på fransk eg i 21 måneder og ud er kommet en mørk

men som samtidig bærer alle kendetegnene på klassisk Chambolle-Musigny fra en af regionens mest ikoniske producenter

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2012 Tilbud Druerne til Flor de PingusFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og