Fru Nimbs Kogebog blyantspidsere kroppen og sindet sammen i

kroppen og sindet sammen i en helhed

mens Markus’ blege ansigt svømmede et eller andet sted over mig med en meget stor rund mørk og åben mund

der både på det faglige og personlige plan står over for udfordringer

der normalt forbliver skjult og uudtalt

"Barnet fra Thy" skildrer både glæderne og udfordringerne ved at være opvokset i en tid

Fru Nimbs Kogebog blyantspidsere kroppen og sindet sammen iFru Nimbs Kogebog er en klassiker i dansk gastronomi og har haft stor indflydelse p det danske kkken gennem rene. Louise Nimb var en markant skikkelse inden for restaurationsbranchen og bidrog til at hve standarden for madlavning og servering i Kbenhavn. Kogebogen, der frst blev udgivet i 1888, introducerede det internationale kkken for danske lsere og prsenterede opskrifter fra bde Frankrig, Tyskland, England og Danmark. Den omfattede et bredt udvalg