Obeidi 2019 Hvidvin Gæringen sker spontant med druernes

Gæringen sker spontant med druernes egne gærceller

Vinene lavet af Lledoner Pelut-druer beskrives ofte som fyldige og rige med noter af mørke frugter som brombær og sorte kirsebær

så vinene får lov til at udtrykke deres oprindelse uden unødige tekniske greb

Filippo Rizzo skaber elegante

der består af New England IPA'er

Obeidi 2019 Hvidvin Gæringen sker spontant med druernesObeidy Vertical 33 er en af Libanons mest spndende nye producenter. Siden grundlggelsen i 2011 har ambitionen vret at skabe autentiske vine, der formidler terroiret p Libanonbjergets hjtliggende vinmarker med strst mulig respekt for naturen. Vinene fremstilles med minimal indgriben, s druer, jordbund og klima fr lov at tale for sig selv. Projektet blev skabt af Dr. Eid Azar, der fandt ny inspiration i den lokale druesort Obeidy og nskede at stte fokus